Tu connais ma passion pour la nourriture. J’adore déguster des produits du terroir, et goûter à la gastronomie locale. Chaque région et département français a ses spécificités en termes de nourriture. Aujourd’hui, j’aimerais te parler des spécialités charentaises. À la fois authentique et raffinée, cette cuisine combine simplicité et rareté, pour ton plus grand plaisir. Réussis ton apéritif avec le grillon charentais Ma spécialité charentaise préférée est le grillon charentais. Il se déguste parfaitement lors d’un apéritif entre amis. Ce mets du terroir est réalisé à partir des parties maigres du porc (comme le jambon ou les épaules). Elles sont rissolées, assaisonnées puis confites pendant de longues heures dans la…

J’adore l’Italie : ces paysage, son climat, sa culture et surtout sa gastronomie ! Pizza, lasagne, spaghetti, burrata ou encore arancini : j’ai l’eau à la bouche rien que d’y penser. Je pourrais consommer des produits italiens pendant toute l’année, sans jamais m’en lasser. Lis cet article et je parie que tu vas courir en cuisine te préparer un délicieux mets issu de la cuisine de la botte. Les spaghettis à la carbonara : des saveurs intenses Quand je te dis « carbonara », tu penses à quoi ? À une sauce délicieuse et gourmande ! Disponible sur des épiceries italiennes en ligne, elle offre une expérience culinaire incroyable. Les saveurs et…

Les fruits secs ont de nombreuses vertus qui ne sont plus à démontrer. Ils sont également très faciles à combiner avec d’autres ingrédients afin de réaliser des mets exquis. La salade à la dinde, aux pommes et aux fruits secs Pour cette recette, il vous faudra : 500g de feuilles d’épinard ; 50g de fromage de chèvre ; 2 pommes rouges ; et 150g de mortadelle de dinde. Vous aurez également besoin d’une tasse mixte de fruits secs comme on en retrouve sur https://www.palimex-fruits-secs.com/ et de condiments. Pour la préparation, mettez les épinards dans un saladier, puis coupez les pommes en julienne. Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les condiments et coupez la mortadelle de dinde en dés…

Utiliser depuis toujours, le bois permet de cuire ses aliments. Aujourd’hui plus que jamais on reconnaît que les aliments cuits au feu de bois sont plus savoureux. Alors voici quelques conseils pour réussir vos pizzas dans un four à bois. Rien que d’imaginer les flammes chauffer les pizzas donne l’appétit. Préparer son four Effectivement, un four à bois demande plus de préparation qu’un four électrique. Non, il ne suffit pas d’appuyer sur un bouton et attendre que ça chauffe. En même temps, le rendu final en vaut bien la peine. Pour commencer allumé le feu avec du papier journal ou de l’allume-feu. Ensuite, il faut préparer des bûches de bois…

Dans les commerces physiques, et même sur Internet, vous avez une quantité astronomique de croquettes pour les chiens, mais j’ai pu tester de nombreuses marques et, à chaque fois, les conséquences ont été désastreuses. Pourtant, j’ai toujours respecté les portions et la fameuse transition avec l’aide de mon vétérinaire, mais toutes les croquettes ne sont pas adaptées à mes deux chiens. Les effets secondaires observés pour mon Jack Russel Je possède un Jack Russel qui est né en 2011, il a donc 10 ans, il est passé désormais en croquettes « mature » et j’ai un second chien, un Berger Blanc Suisse qui a eu trois ans en septembre 2020. Depuis pratiquement…

Lorsque vous travaillez toute la journée devant un ordinateur, une pause-café peut être bien accueillie par vos collaborateurs. C’est le moment de se dégourdir les jambes et de discuter autour d’un bon café ou d’une boisson de leur choix. Mais en pareille situation, la durée de la distribution des boissons peut être un défi si vous avez beaucoup de collaborateurs. Optez donc pour un distributeur qui vous fera gagner du temps. Choisissez un distributeur de boissons adéquat pour votre bureau. Mais comment s’y prendre ? Distributeur de boissons chaudes Les distributeurs de boissons chaudes existent sous toutes les tailles possibles. Bien entendu, un distributeur automatique de petite taille, adapté pour les…

Bière, blonde, ambrée, noire, IPA ou encore fruitée : il existe tellement de bières différentes. Chaque type offre des saveurs, une robe, un goût et une odeur unique. Tu as besoin de conseils pour choisir une bière que tu peux apprécier ? Tu es perdue parmi tout le choix disponible sur le marché ? Je suis là pour t’aider. Les bases à connaître La base d’une bonne boisson houblonnée est liée à la qualité des matières premières, la technique de brassage mise en place ainsi que les conditions de stockage. Si la bière blonde artisanale que tu dégustes est agréable à boire, cela signifie que ces 3 conditions sont réunies.…

Cette phrase, tu l’as sans doute déjà entendue, voire même prononcée ! Lorsque l’on ne sait pas quoi faire à manger, que l’on souhaite organiser un repas de famille ou bien profiter d’un bon moment avec ses amis, se prévoir un repas au restaurant est une très bonne idée. Voici quelques conseils pour t’aider à bien organiser cette soirée. Choisir le restaurant L’une des choses qui va garantir la réussite de ta soirée, c’est le choix du restaurant. En effet, si tu as envie de profiter d’un délicieux repas dans une ambiance conviviale et charmante, tu as tout intérêt à faire attention concernant le choix de ton restaurant. Pour ce…

Tu as envie de changer vos méthodes de consommation ? Grâce à quelques habitudes à changer, tu pourras bientôt profiter des meilleurs produits directement chez toi en toute simplicité ! Voici quelques conseils pour te permettre de gérer au mieux ta consommation de produits frais et consommer mieux. Faire ses courses autrement Si tu as besoin de changer tes habitudes de consommation, tout va commencer pendant les courses. Et oui, tu ne crois pas que tu vas pouvoir continuer comme si de rien n’était ? La meilleure astuce est la plus logique et pourtant, il faut la respecter : consommer local et s’approvisionner directement chez le producteur. En effet, tu…