L’alimentation locale et le circuit court sont de plus en plus en vogue. Nous privilégions davantage les produits du terroir, issus de nos belles régions françaises. Fruits, légumes, viandes, poissons, cosmétiques ou encore produits pour animaux : tous les secteurs sont concernés. Mais pourquoi manger local ? Quels sont les avantages de consommer français ? Je réponds à toutes tes interrogations dans cet article.
Un grand pas pour l’environnement
J’ai commencé à commander des produits du terroir français en ligne pour favoriser l’environnement. Je privilégie les produits locaux, qui ne viennent pas de l’autre bout du monde. Cela permet de limiter les rejets de gaz à effet de serre dans l’atmosphère. Si tu consommes des produits du terroir français, tu vas participer à la réduction des distances que parcourent les aliments, et donc à la diminution des impacts néfastes des transports pour la planète.
De plus, en consommant des produits de saison, tu favorises le rythme naturel de la nature. Cela permet d’éviter des dépenses supplémentaires en énergie. Déguster des tomates hors saison nécessite un système qui génère une quantité importante de gaz à effet de serre. Comme tu peux te douter, ce n’est pas bénéfique pour la planète et l’environnement.
Mettre en avant le savoir-faire français
Un des autres points positifs de consommer local est de favoriser le savoir-faire et les compétences des artisans et producteurs français. Chaque région de France est remplie de nombreux professionnels talentueux et doués dans leur domaine. Aujourd’hui, il est plus qu’urgent de valoriser ce savoir-faire et la passion qui les caractérisent. Tu vas pouvoir déguster d’excellents produits, tout en soutenant l’économie locale. Préserver notre patrimoine n’a jamais été autant d’actualité. Plusieurs éléments sont concernés : la biodiversité, le paysage agricole, le savoir-faire local, la tradition des méthodes de production… Alors, dès maintenant, opte pour un mode de consommation plus responsable et éthique. Cela profite à tout le monde, à toi comme aux artisans.
Des produits sains et naturels
En plus d’être écologique et éthique, la consommation de produits locaux te permet d’opter pour une alimentation saine et meilleure pour la santé ! Les produits cultivés et réalisés à côté de chez toi offrent un apport nutritif beaucoup plus intéressant que ceux produits à l’autre bout de la planète. Ils ne contiennent pas d’ingrédients toxiques ou nocifs pour la santé. Tu vas ressentir cette différence directement dans le goût, les couleurs et les saveurs de ces derniers. La fraîcheur des produits locaux est incomparable !
