Le thé et le café accompagnent le quotidien de millions de personnes dans le monde. Que vous soyez team T ou plutôt Kafé, une chose est fort probable : vous êtes un.e amateur.trice de saveurs lointaines. Vous adorez voyager, une tasse de thé ou de café à la main. A moins que vous n’utilisiez ces breuvages comme remontants ? En plus du plaisir qu’elles procurent, ces boisson ont des vertus santé prouvées par de nombreuses études. Envie de thé ? Café ? Pas besoin d’aller en hypermarché. Dans ce billet, nous allons tout vous dire sur les artisans torréfacteurs, les experts de la torréfaction artisanale. Que vous soyez e-acheteurs ou préférez…

En dehors des tubes de la cigarette électronique, le cannabidiol se trouve également dans les aliments sucrés. Voici donc 2 recettes sucrées concoctées à base de CBD pour votre bien-être. Recette 1 : Barres de biscuits avec pépites de chocolat cannabidiol La barre de biscuits Paléo avec du chocolat au CBD est un mets qui plaira à vos papilles comme à celles de vos enfants. Pour obtenir cette sucrerie, la recette peut être composée uniquement d’ingrédients sans gluten : de l’huile de noix de coco cannabidiol fondue (90 mL) ; de la farine d’amande (une tasse) ; du beurre d’amande (1/2 tasse) ; du sucre de noix de coco (1/2 tasse) ; des pépites de chocolat noir (3/4…

Le poisson est un produit de pêche qui possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Il est riche en acides gras oméga 3 dont certains sont d’une importance capitale pour le développement et le fonctionnement du système nerveux. À cet effet, il est conseillé de consommer du poisson au moins deux fois par semaine. Toutefois, tout le monde n’arrive pas toujours à consommer du poisson en raison de son prix qui dans bien des cas peut être assez élevé. Voici un zoom sur 3 espèces de poissons bon marché que tu pourrais facilement introduire dans ton alimentation ! Le chinchard, un poisson bon marché et nutritif Très souvent confondu avec le maquereau,…

La recette du burger maison est facile à préparer et healthy. Vous aurez besoin de 15 minutes seulement pour réaliser celle-ci et vous pourrez bien sûr vous régaler ! Quelques ingrédients sont à mettre de côté pour cette réalisation et sachez que vous pourrez l’accompagner avec une petite salade composée de tomates et de laitue avec une sauce allégée.  La préparation du burger maison avec un pain aux graines Nous savons que le burger est clairement le repas le plus apprécié, mais il est souvent calorique et problématique pour la santé. Il est tout de même possible de s’octroyer quelques plaisirs en étant vigilant avec les ingrédients.  Choisissez des pains…

La préparation du déjeuner équilibré peut être difficile à réaliser surtout pour les personnes qui ne connaissent pas quelques astuces. Nous avons pu vous proposer nos meilleurs conseils afin de préparer un petit-déjeuner pour faire le plein de vitamines et pour optimiser les stocks en fer.  La composition du déjeuner parfait !  Si vous manquez d’idées pour préparer le déjeuner, il est judicieux de suivre une composition simple, pratique et riche en nutriments. Si vous avez suivi les conseils pour le petit-déjeuner, vous avez déjà un ventre bien rempli, la collation de 10 heures n’a pas été nécessaire.  Prévoyez des crudités en entrée avec des tomates par exemple et de…

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée et il ne faut pas le sauter. Dans ce cas de figure, vous aurez plusieurs fringales jusqu’au dîner et vous ne pourrez pas faire le plein d’énergie. Pour un petit-déjeuner sain, riche en fer et équilibré, nous avons quelques astuces à vous partager et vous ne serez pas déçu. Les résultats sont positifs dès les premiers changements.  La composition d’un petit-déjeuner sain et équilibré Si vous avez de l’anémie, il faut privilégier le fer et une alimentation équilibrée afin de prendre soin de votre foie. Cet organe est l’un des plus importants de votre organisme, il est donc judicieux…

Blanc, noir, au lait ou Dulcey, le chocolat fait partie des aliments préférés des Français. À raison d’une consommation de 13 kilos par an et par foyer, il figure parmi les petits plaisirs que l’on s’accorde au quotidien, que l’on ait 15, 35 ou 50 ans. Le goût et la forme d’un chocolat dépendent de nombreux facteurs. Choix des ingrédients, recette, provenance du cacao, pourcentage de matière grasse : chaque critère est soigneusement étudié pour donner naissance à une combinaison unique. Explorez les différentes étapes de fabrication du chocolat, de la fève jusqu’à la tablette. À l’origine du chocolat, un fruit qui contient des fèves Le cacaotier ou cacaoyer est un arbre…

McDonald’s veut être certain que vous pourrez déguster un repas digne de ce nom. Imaginons que vous préparez un gratin dauphinois avec amour et passion, mais ils brûlent dans votre four. À cet instant, vous êtes anéanti, mais le fast-food a clairement pensé à vous grâce à ce gadget qui est un détecteur de fumée. Avec une forme de hamburger, il donne rapidement le ton.  Le McDelivery Detector par McDonald’s La firme a clairement de la suite dans les idées et elle souhaite que vos repas soient à la hauteur de vos attentes. Il n’est donc pas surprenant que ce gadget baptisé McDelivery Detector soit au rendez-vous. Ce détecteur de…

C’est un fait : le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Le secret du bonheur c’est de prendre son temps, d’apprécier les choses simples de la vie. Le petit-déjeuner au lit fait partie de ces petites attentions qui peuvent faire la différence. Rien de mieux pour commencer la journée du bon pied que de se réveiller avec de délicieuses tartines beurre confiture, des bons oeufs ainsi qu’un verre de jus d’orange pressé pour faire le plein d’énergie ! Si vous cherchez des ustensiles de cuisine pour rendre votre petit-déjeuner au lit absolument parfait, ne cherchez pas plus loin ! Chez Cookinglife, nous avons tout ce dont…

Vin blanc pétillant italien, le Moscato offre des arômes fruités très agréables notamment pour déguster à l’apéritif ou au dessert. Découvrez 3 cocktails faciles à réaliser pour vos apéritifs en famille ou entre amis : La sangria au Moscato C’est une boisson idéale à préparer pour recevoir du monde lors d’une fête ou d’un événement. Préparée engrosse quantité, la sangria est une boisson rafraîchissante et fruitée très appréciée. Voici la version au Moscato : 1 bouteille de Moscato 1 pamplemousse 3 oranges 2 mandarines 1 citron jaune 2 càs de miel 60 ml de liqueur d’orange 120 ml d’eau gazeuse Pelez et coupez le pamplemousse et les oranges en quartier. Coupez…

Le Prosecco est un vin italien pétillant qui est produit à partir d’un cépage blanc de Vénétie : le Glera. Sec ou sucré, il est semblable au crémant ou au champagne. Il se déguste seul à l’apéritif ou en cocktail. Voici 3 cocktails simples et efficaces à réaliser avec du Prosecco italien. Le fameux Aperol Spritz Pour un apéro entre amis, ou pour savourer au bord de la piscine en été, l’Aperol Spritz est LE cocktail idéal. A la fois frais, pétillant et légèrement amer, c’est un cocktail très apprécié. Ce cocktail est à base de Prosecco, d’eau pétillante et d’Aperol, qui est une liqueur amer aux notes d’orange. Pour…

Joue de bœuf aux carottes, joue de bœuf au vin rouge, joue de bœuf farcie… Issue de la demi-mâchoire de l’animal, la joue de bœuf est un morceau de viande longtemps délaissé et méconnu de ces dernières années. Par ailleurs, il est de nouveau apprécié par les gens grâce à sa saveur. À la fois économique et tendre, la joue de viande se prête à de nombreuses préparations culinaires. Elle est parfaite pour ravire les papilles même les plus exigeantes. Alors, comment préparer la joue de bœuf et quelle recette pour savourer ce délicieux morceau de viande ? Qu’est-ce que la joue de bœuf ? Il s’agit d’un morceau de viande ferme, composé de…

Les idées de brunch sont très sympathiques notamment pour le dimanche. Vous pouvez rassembler le petit-déjeuner et le déjeuner afin de faire le plein de gourmandises, de vitamines et de nutriments. Si vous achetez votre brunch dans un restaurant, qu’il soit servi sur place ou à emporter, vous devrez payer une fortune. Avec moins de 20 euros, vous pourrez régaler vos amis, mais également votre famille !  Le Top 5 des idées de brunch incontournables  Le dimanche est souvent la journée dédiée au farniente, vous ne voulez donc pas préparer le déjeuner. La veille, il sera possible de proposer quelques recettes sympathiques à l’ensemble de vos convives. Vous pouvez aussi…

Si vous avez l’intention de préparer de bonnes pizzas, nous vous conseillons d’acheter pour votre restaurant un équipement incontournable. Ce dernier est pratique puisqu’il fonctionne avec du gaz. Vous ne serez donc pas de corvée de bois et vous pourrez l’allumer avec une réelle aisance. Pour acheter un four à pizza à gaz, il suffit de se rendre sur le site d’un professionnel.  Prévoir un budget conséquent pour cet appareil Ce modèle est assez compact puisque vous pourrez le positionner où vous voudrez notamment dans votre cuisine professionnelle. Vous devez identifier vos besoins avec la plus grande précision puisque plusieurs pizzas peuvent être préparées en même temps. Vous aurez des…

Le citron est un agrume aux multiples vertus médicinales, mais ce qui nous intéresse ici, c’est plutôt son pouvoir amincissant et dépuratif. Utilisé dans la plupart des régimes, le citron permet d’obtenir de très bons résultats pendant un laps de temps relativement court. Si vous cherchez une méthode simple, rapide et économique pour perdre du poids, en voici une qui fait effet au bout de 5 jours seulement. Les principes de base du régime Le concept de cette méthode est très simple. Il vous suffit simplement de boire jusqu’à 8 grands verres de jus de citron par jour. Une diète alimentaire qui devrait être suivie au moins 2 fois par…

Les pâtes sont très appréciées par tous les profils que ce soit les adultes ou les enfants. Il faut toutefois sortir des terrains battus puisque la sauce tomate, la crème fraîche ou encore les sauces classiques n’ont plus autant la cote. Il suffit d’ajouter du saumon fumé pour avoir un plat insolite, complet et gustatif. Quelques cuillères à soupe dans votre assiette, vous pourrez alors vous régaler pendant ce repas sous le signe de l’Italie.  Comment préparer des pâtes au saumon fumé ?  Toutes les pâtes ne sont pas les meilleures puisqu’elles doivent se gorger de sauce. Les Italiens ont tendance à privilégier les tagliatelles par exemple ou encore les…

La cuisson au four à bois se fait depuis de nombreuses décennies et n’a eu de cesse d’évoluer avec le temps. Aujourd’hui, vous trouverez de nombreux fours à bois divers selon les besoins de chacun en termes de taille et de forme. Cuire ses aliments dans un four à bois permet une cuisson de haute qualité. Les aliments ont alors un goût authentique. Astuces et utilisations C’est un outil de cuisson incontournable et traditionnel. La particularité du four à bois c’est qu’on peut l’utiliser comme four à pizza, four à pain ou encore comme barbecue, fumoir et séchoir. Il permet une multitude de cuissons pour le plus grand plaisir gustatif…

L’AOC Listrac-Médoc Le Médoc est cette région naturelle située dans le département de la Gironde en Nouvelle-Aquitaine, réputé pour ses paysages et ses vins d’exception. Cette région bordée par l’océan Atlantique jouit d’une situation géographique largement favorable à l’implantation de vignes et à la production de vins. Le Listrac-Médoc est l’une des 6 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) communales que l’on retrouve dans le Médoc. Cette AOC existe depuis 1957 et compte aujourd’hui près de 700 hectares de vignes. La commune est souvent appelée « Toit du Médoc » du fait qu’elle se situe au point culminant du Médoc. Un climat favorable Commune située entre l’océan Atlantique et l’estuaire de la Gironde en…

Si vous êtes un sportif, vous pouvez tout de même vous octroyer un petit plaisir une fois par semaine en étant raisonnable. Le McDonald’s Nutrition Guide vous permet aussi de lister les hamburgers les moins caloriques et ceux qu’il faudra sans doute délaisser au vu de la composition.  Les burgers du McDonald’s Nutrition Guide à moins de 400 calories Je vous propose les calories par rapport aux burgers, mais le menu sera un peu plus calorique si vous prenez des frites, une glace et bien sûr un soda. Ce dernier doit être de préférence sans sucre ajouté, mais la meilleure solution reste l’eau puisqu’elle vous apporte une bonne hydratation. Le…

Que ce soit pour préparer les fêtes de Noël ou pour profiter d’une soirée avec votre famille sans perdre de temps, sachez que vous pouvez commander un plateau-repas en quelques clics seulement. Cette méthode est pratique et abordable, vous pourrez aussi faire le plein de saveurs, ce que les enfants et les adultes devraient apprécier. Si vous n’êtes pas convaincu, nous avons quelques avantages à vous partager. Le Top 3 des points forts du plateau-repas Après une journée éreintante, vous ne souhaitez pas perdre de temps derrière les fourneaux, vous préférez profiter de votre partenaire et de vos enfants, voire de vos amis. Lors de votre retour à la maison,…