Gastronomie

2 recettes sucrées de gâteaux « bien-être » à base de CBD

En dehors des tubes de la cigarette électronique, le cannabidiol se trouve également dans les aliments sucrés. Voici donc 2 recettes sucrées concoctées à base de CBD pour votre bien-être.

Recette 1 : Barres de biscuits avec pépites de chocolat cannabidiol

La barre de biscuits Paléo avec du chocolat au CBD est un mets qui plaira à vos papilles comme à celles de vos enfants. Pour obtenir cette sucrerie, la recette peut être composée uniquement d’ingrédients sans gluten :

  • de l’huile de noix de coco cannabidiol fondue (90 mL) ;
  • de la farine d’amande (une tasse) ;
  • du beurre d’amande (1/2 tasse) ;
  • du sucre de noix de coco (1/2 tasse) ;
  • des pépites de chocolat noir (3/4 tasse) ;
  • une cuillère à soupe de farine de noix de coco ;
  • une cuillère à café de cannelle en poudre, de pâte de vanille en gousse et de bicarbonate de soude ;
  • un œuf.

Les étapes de la préparation sont simples. Préparez un four préchauffé à 180 C et mélangez tous les ingrédients dans un bol sauf les pépites de chocolat noir. À l’aide d’une spatule, intégrez ces dernières au mélange. Il ne reste plus qu’à faire cuire le tout au four pendant 20 ou 25 minutes. Une fois refroidies, répartissez vos barres de biscuits en fonction de vos goûts et servez-les.

Recette 2 : Space cake au CBD

Il existe plusieurs recettes de space cake (gâteau au cannabidiol), dont la plupart contiennent du beurre de Marrakech. Quelle que soit la recette choisie, commencez toujours par préchauffer votre four à une température moyenne. Avec notre recette, allumez un feu doux et faites-y fondre, à travers une carcérale, 200 grammes de chocolat et 100 grammes de beurre de Marrakech. Dans un autre contenant, mélangez 3 œufs, 100 grammes de sucre et 50 grammes de farine. Complétez ensuite le chocolat et le beurre.

Mettez le rendu dans une moule également beurrée et enfournez-le. Après 20 minutes, faites refroidir, découpez puis dégustez.

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