Les glaces maison sont plus saines. Elles ne contiennent pas d’additifs. La sorbetière est bien, mais la turbine, c’est beaucoup mieux. Vous allez avec votre turbine rivaliser d’ingéniosité en multipliant les recettes. Plus besoin de placer le groupe durant des heures au congélateur, il est déjà dans la machine. Avec votre turbine, vous préparerez des crèmes glacées, des sorbets, des glaces italiennes. On patiente et on se régale.
Glace italienne avec turbine : comme chez le marchand
Vous avez très envie d’une bonne glace et vous possédez une turbine. En seulement 40 minutes, vous allez pouvoir régaler toute la famille. Certes, cet appareil est plus cher qu’une simple sorbetière, mais au vu de la technologie embarquée, elle vous fera faire des économies sur le long terme. Si vous êtes une fan de glaces, que vous recherchez la qualité, l’autonomie, la rapidité, la turbine est l’appareil qu’il vous faut absolument.
Les glaces italiennes sont très appréciées pour leur légèreté, leur onctuosité, leur délicatesse. Elles sont fabriquées à partir de produits frais et de saison en général des fruits, du lait. Avec la turbine, vous allez réaliser des glaces italiennes comme chez le glacier.
De nombreuses recettes délicieuses pour une glace italienne
La turbine permet de préparer un litre de glace. Certains modèles peuvent contenir jusqu’à deux litres de préparation. La glace italienne ne vient pas d’Italie, mais des États-Unis. Pour réaliser une glace italienne à la fraise, il vous faut 100 g de sucre, 4 jaunes d’œufs, 30 cl de lait, 30 cl de crème , 500 g de coulis de fraise. Portez le lait à ébullition, mélangez dans un saladier le sucre et les jaunes d’œufs et incorporez le mélange hors du fait au lait chaud.
Versez le coulis et attendez que cela refroidisse pour ajouter la crème. Versez le tout dans la turbine puis retirez la préparation lorsqu’elle est légère, onctueuse. Vous pouvez servir votre glace italienne dans un cornet ou une coupe. Pour déguster de bonnes glaces italiennes, offrez-vous une turbine et vous régalerez votre petite famille, vos amis. Très facile d’utilisation, vous pourrez enchaîner les préparations puisque l’appareil produit lui-même son froid. Avec une turbine, faire des glaces est un jeu d’enfant.
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