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Le foie gras est un mets de luxe. Il se consomme souvent durant les périodes de fête et principalement à Noël. Il accompagne les toasts lorsqu’il est tartiné, poêlé, il se mange en entrée avec du pain de campagne grillé. Nul besoin de se ruiner pour manger un très bon foie gras. Le choisir n’est pourtant pas toujours facile. Il existe en effet de multiples marques, présentations en grande surface, à vous de faire le bon choix au bon prix.
Les Français aiment le foie gras
Malgré parfois les prix très élevés de cet ingrédient, le foie gras est largement consommé surtout en fin d’année. Plus de 3/4 de la population le juge incontournable, bien loin devant la bûche, le saumon fumé. Le foie gras reste une vraie parenthèse festive. Il est indissociable des repas festifs, en amoureux. Ce mets d’exception est le symbole de l’art de vivre à la française.
De nombreuses personnes estiment qu’il fait partie du patrimoine , de la culture gastronomique. Le foie gras reste un produit qui connaît un franc succès malgré son prix parfois excessif. En entrée, le foie gras est très apprécié. Il se fait aussi une belle place dans les apéritifs dînatoires.
Nature, sans accompagnement
Le foie gras se suffit à lui-même. Il est savoureux, tendre, goûteux et il laisse en bouche une saveur incomparable. On peut le déguster avec un confit d’oignon, un chutney de mangue, de nombreuses personnes le consomme sur des toasts, une tranche de pain de campagne tout simplement. On peut même le cuisiner dans une recette plus élaborée. Malgré que certaines personnes jugent le gavage des oies, des canards comme une pratique insoutenable, le foie gras reste tout de même un ingrédient très consommé surtout durant les périodes festives.
Acheter un bon foie gras à un prix raisonnable peut paraître compliqué, pourtant dans certaines enseignes discount, la qualité est au rendez-vous. Ces dernières années Lidl a su s’imposer. Elle vend un excellent foie gras pour quelques euros. Nul besoin de dépenser des fortunes pour savourer un bon foie gras. Pourquoi ne pas cette année tenter l’expérience avec un hard discount ? Vous serez surpris de la qualité de son foie gras et votre budget sera préservé.
