Mangez bien, mangez mieux, mangez des œufs !

par | 15 Mar 2019 | Gastronomie

J’essaye de faire attention à ma ligne en optant pour une alimentation saine et équilibrée toute l’année. Je vais pas t’apprendre les principes de base (que tu dois sûrement connaître) pour rester en bonne santé : éviter de manger trop gras, trop sucré et trop salé. Je suis toujours à la recherche de produits que je pourrais intégrer à ma diète. Parmi les aliments qui sont pour la santé, il y en a un que je privilégie de plus en plus : l’œuf.

Pourquoi les œufs sont bons pour ta santé ?

Les œufs ont une mauvaise réputation, alors que ce sont de véritable trésor nutritionnel sur différents points (les délicieux œufs d’autruche contiennent près de 150 g de protéine). J’ai souvent entendu qu’il ne faut pas abuser des œufs, car ils apportent beaucoup de mauvais cholestérols et favorisent alors les maladies cardio-vasculaires. Curieuse, j’ai beaucoup échangé avec des sportifs de haut-niveau et des nutritionnistes qui m’ont dit tout le contraire. En effet, le mauvais cholestérol n’est pas dû à une grande consommation d’œufs mais plutôt à une alimentation peu variée, grasse et trop riche en acides gras saturés. Les œufs, quant à eux, sont des véritables alliés pour ton organisme.

D’abord, ils sont bénéfiques pour ta ligne . Avec très peu de calories (environ 85 cal pour un œuf), ils ne te feront pas grossir. De plus, ils sont très complets : ils contiennent beaucoup de protéines, riches en vitamines A, D, E, K (et j’en passe), en minéraux, en magnésium et potassium. Bref, que du positif pour l’organisme ! Si tu as des problèmes à te concentrer et à mémoriser des informations, les œufs sont une aubaine pour toi : ils sont remplis en vitamine B. Ils vont résoudre ta carence dans cette vitamine et réduire considérablement tes troubles du sommeil et de concentration. Tu retiendras beaucoup plus facilement les informations qu’on te donne. C’est très pratique si tu es étudiant et que tu dois apprendre tes cours. Enfin, les œufs sont bénéfiques pour tes cheveux. Ils vont renforcer ton cuir chevelu grâce à leur apport important en vitamine B et en zinc. Si tu veux une chevelure au top, c’est l’aliment qu’il te faut.

Les œufs d’autruche : un vrai régal !

Tu n’es pas obligé de te limiter aux œufs de poule. Pour varier les goûts et les saveurs, je te conseille vivement les œufs d’autruche. Cet œuf méconnu est pourtant très intéressant au niveau de son apport nutritionnel. C’est celui qui contient le plus de protéine (environ 150 g). Sa taille et son poids sont impressionnants. Il équivaut à environ 25 œufs de poule et pèse un peu moins de 2 kg. Il faut le partager à plusieurs pour y arriver à bout. Seul point négatif : leurs prix ! Ce n’est pas l’œuf le moins cher, malheureusement. Tu peux en trouver entre 30 et 40 € sur le web. Mais toutes les bonnes choses ont un prix ! Sinon, il y a également :

  • l’œuf de canard,
  • l’œuf de caille,
  • l’œuf de faisan,
  • l’œuf de pintade.

Pour plus de plaisir, n’hésite pas à varier la manière de les cuisiner. Tu peux faire des œufs durs, des œufs mollets, des œufs au plat… Tu as de nombreuses façons différentes de te faire plaisir, c’est l’occasion d’en profiter. Bien évidemment, n’abuse pas de sel ou d’huile lors de la cuisson. Sinon tu risques de diminuer toutes ses vertus. Mange des œufs, ton corps te remerciera !

TAGs :

Rédigé par Caroline

Je suis ravie de partager avec toi toutes mes astuces, mes domaines de prédilection sont vastes, je te propose mon grain de folie pour agrémenter tes journées.

Continuez la lecture dans la catégorie Gastronomie

Le chocolat de Pâques, va-t-on le payer plus cher cette année ?

Le chocolat de Pâques, va-t-on le payer plus cher cette année ?

La France connaît depuis de longs mois une forte augmentation des prix, tous les secteurs sont touchés et principalement celui de l'alimentaire. Début mars, le chocolatier Lindt Sprüngli a d'ailleurs annoncé une hausse de plus de 5% sur tous les produits vendus en...

Manger une orange le soir, allez-vous bien dormir ?

Manger une orange le soir, allez-vous bien dormir ?

Hiver comme été, il faut en consommer. La variété est grande, à vous, de composer vos dégustations préférées. Les oranges sont riches en vitamine C. En raison d'un léger effet stimulant, il est préférable de ne pas prendre un complément alimentaire de vitamine C en...

Quel lait pour un bébé de 0 à 6 mois qui a des soucis digestifs ?

Quel lait pour un bébé de 0 à 6 mois qui a des soucis digestifs ?

Dans les premiers mois de vie, l'alimentation du nouveau-né est essentielle. Pour un bébé qui a des soucis digestifs, le choix d'un lait pour bébé adapté est très important. Lait pour bébé : mieux comprendre les besoins spécifiques du nourrisson Pour choisir un lait...

La délicieuse recette secrète du granola maison

La délicieuse recette secrète du granola maison

Si vous êtes un amateur de petits-déjeuners nourrissants et sains, préparez-vous à découvrir comment créer votre propre granola maison croustillant et plein de saveur. Qu'est-ce que le granola ? Le granola est un mélange composé principalement de flocons d'avoine, de...

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Pin It on Pinterest

Share This